Lo sguardo raffinato di Matteo Lavazza Seranto si è posato su di noi.
L'ha fatto in modo insolito, in uno spazio insolito...
Non tra i filari ,questa volta, dove è più facile trovarci e raccontarci...e dove si è soliti immaginare tutti i vignaioli (reali o meno)
senza tempo e senza luogo si arriva al dentro dell'anima...


In anteprima sulla nostra home page

foto: Matteo Lavazza Seranto
styling: Claudia Barberi

I risvegli in queste mattine di settembre sono all'insegna di buone energie...I cambiamenti ci piacciono, ci mettono in discussione e ridefiniscono il nostro centro.Quello più sostanziale riguarda la presenza del nostro vino sul territorio nazionale;proprio a partire da settembre ci troverete tra le pagine del prezioso catalogo di Teatro del Vino.
Riporto il loro manifesto che veste i nostri vini come un abito sartoriale:
"La nostra scelta dei vini:
BEVIBILITA': Perchè ci rattrista vedere bottiglie piene a metà lasciate sul tavolo
TERRITORIALITA': L'affermazione di un territorio-con il suo sottosuolo, il suo clima e le sue tradizioni.Perchè il vino è sì una bevanda, è sì un alimento, ma è anche un'espressione culturale di una comunità.
CARATTERE:Inteso come qualità, segno identificativo che contraddistingue un vino.Come in un essere umano qualche spigolo non guasta, così pensiamo che un vino si renda più interessante quando riesce a mostrarsi riconoscibile, magari unico.
ELEGANZA:Cerchiamo quell'eleganza che sposa la sobrietà, la misura, la grazia.Soprattutto perchè un accostamento "discreto" ai piatti è a nostro avviso prioritario sull'espressione a sè stante del vino nel bicchiere.
UMANITA': Lo sguardo franco degli uomini e delle donne del vino, col loro amore per la terra, col loro onesto lavoro in vigna e in cantina, colla loro dignità nelle vendemmie ingrate, col loro rispetto per il consumatore, colla loro giornaliera applicazione per un vino che strappi un sorriso.'
Da tanto sentiamo nostre queste parole nella filosofia e nel progetto del nostro fare vino.
Ad esclusione di Umbria, Molise, Friuli, Venezia saremo distribuiti da loro.
Contattateci per sapere il nome dell'agente più vicino a voi o scrivete a:
info@teatrodelvino.it

Numero davvero speciale questo giugno/luglio di Spirito diVino.Speciale per noi perche' da pag.55 a pag.57 ci potete trovare raccontati dalle belle parole di Marco Pozzali.
L'articolo si intitola:" Si capiscono nel calice I perche' di tanti 'no'."..e riprende le linee guida del nostro fare e pensare agrologico.
Ulteriore spazio e' dedicato al nostro Friulano declinato nelle annate 2009 e 2010 all'interno dell'approfondimento sul Tocai (da pag.106 a pag.109)
Del 2009 cosi' si legge: ...ingresso al palato fresco,floreale, concentrazione della frutta in polpa,pesca bianca,mango e un affascinante controluce di timo, salvia e aromi di macchia mediterranea...
Che sete!!!
Grazie a Marco Pozzali per testo e suggestioni, a Francesco Orini per immagini e prospettive.Ad entrambi per il tempo condiviso.

Stasera dalle ore 20.00 presso il raffinato Grani di Pepe di Flaibano (Ud)
serata all'insegna della salina versatilità della Malvasia Istriana:
Raccontata da Lorenzo ci sarà La Malvasia 2005, selezione in magnum.

Benvenuto in giardino

Fritto vegetariano in tempura Malvasia Fon Carso
Gnocco fritto con culatello spalla cotta e lardo -Malvasia 2009 Klabjan-istria
Il 'Primo' fritto di Marta Malvasia 2007 Rencel-Carso
Calamari spillo e canestrelli fritti Malvasia 2005 Vignai da Duline
Tortelli fritti ripieni Malvasia dolce di Rencel-Carso


Grani di Pepe
Via Cavour, 44
Flaibano-Ud
0432 869356

Cari amici avete notato che la nostra home page è cambiata...per un po' troverete questa suggestione che richiama le nostre idee agrologiche.
L'artista che l' ha realizzata è l'eclettico Luca Gremese che così si racconta:

"...sono nato a Udine, in una casa con la vista su uno dei più bei giardini della città, ma ancora prima che io arrivassi al primo anno d'età la mia famiglia si è trasferita a Gorizia.Ho iniziato così una vita marcata dall'amore per lo spostamento.Amore che mi ha condotto a vivere e lavorare spesso lontano dal Friuli, che pure amo molto.Venezia, con studi d'architettura; Porto, Berlino e poi Creta e Roma...Lo spostamento e la sua declinazione breve, il viaggio, e, naturalmente, le lingue sono dunque, assieme ad un passione viscerale per il disegno ed il colore, il leit motiv di un'esistenza mobile che ha trovato nella progettazione del verde il compendio perfetto.
L'attività che svolgo, attingendo ai miei trascorsi e sfruttando la dimestichezza con il disegno, è intervallata spesso da brevi incursioni nel mondo dell'illustrazione pura.
Gli amici Federica e Lorenzo, che conosco da lungo tempo, mi hanno offerto ancora una volta la possibilità di conoscere un poco del loro mondo fondato su un rapporto armonico tra l'uomo e la natura.Non mi è stato difficile allora sintetizzare in un segno i principi che guidano il loro lavoro più recente."

Luca Gremese
Gruppo LANDeSCAPE
Via Ippolito Nievo, 12/4 33100 Udine

Pustbusser str.7-13355 Berlin

tel/fax ++39 0432 1743425
mob in Italy ++39 340 9454362
mob.in Germany ++49 0177 139 1042

Vi segnaliamo quest'interessante degustazione che sarà guidata da Giulio Colomba presso il padiglione Ersa (Friuli) all'interno del Vinitaly.

Lunedì 11 aprile alle ore 12 entreranno in scena questi vini , a ricordarci che i terreni e i vignaioli del Friuli possono dare vini che, attesi , rivelano al meglio le loro caratteristiche.

Morus Alba 2005 Vignai da Duline

Collio Bianco 2004 Edi Keber

Sauvignon Piere 1996 Vie di Romàns

Pinot Bianco
di Santarosa 2000 Castello di Spessa

Leopold 2006 Fiegl

Ronco Broilo 2005 Conte d'Attimis Maniago

Come abbiamo già scritto quest'anno non saremo al Vinitaly.Non saremo in fiera, non saremo fuori fiera, non saremo sotto nè sopra.Non saremo a vini naturali, vini veri, vini artigianali, vini artificiali, vini d'avanguardia, vini retrò; vini di nicchia, vini di grandi produttori, vini di destra, di sinistra, di centro, di militanza o di arroganza .Non saremo in un hotel prestigioso, non saremo in una tenuta sulle colline, non saremo in centro, non saremo in una villa d'epoca...SAREMO ALTROVE.

Ultima tappa del tour enoico/eroico prima di veleggiare verso le coste di Grecia e Dalmazia.
Per pochi intimi stasera dalle ore 21 presso l'eclettico bistrot Cheese and Cheers a Roma cena degustazione con i nostri vini raccontati direttamente da Lorenzo:

Crostini di lardo della foresta nera e crema di battuto di erbe con Friulano 2008
Vellutata di indivia e ceci con Chardonnay 2008
Agnello su piastra a induzione lavica e verdura ripassata, Schioppettino 2009
Tortino di patate e formaggio con Verduzzo 2009
Gnam!

per info tel:06 96039525

Dopo la trasferta neworkese ritorniamo vicino casa.
Stasera a partire dall'aperitivo fino alla cena,I'll Ristorante Wildner accogliera' un'interessante retrospettiva sui nostri vinii fino all'annata 2001...
Per info: Ristorante Wildner
041 5227463
Info@hotelwildner.com

Abbiamo già avvisato molte persone ma per chi non siamo riusciti a contattare vi informiamo che quest'anno non ci troverete al Vinitaly.
Abbiamo deciso che e' venuto il momento di fare una pausa e prenderci una settimana di primavera tutta per noi. Così dal 6 all'11 saremo in vacanza...per rigenerarci, per attingere al nostro spazio emotivo, per avere ancora più stimoli , per...
Ci rivedremo il prossimo anno.
Un'occasione in più per approfittare poi per venirci a trovare direttamente in cantina.
Vi aspettiamo

Dopo Parma potete rimanere in zona e fare una deviazione serale a Vho di Piadena presso la Trattoria all'Alba.
il menù è ancora top secret ma lo chef sarà Emiliano dell' Osteria al Pettirosso , Santa Croce sul Carso triestino, appositamente in trasferta.
In sinergia i nostri vini sottolineati dai racconti di Lorenzo.
Qualche anticipazione: Morus Alba 2006, Schioppettino 2009...

Se siete a Parma o dintorni, o se siete pieni d'energia e volete andarci anche se lontani, domani vi aspetta una gran serata. Ecco il programma completo tessuto dall'eclettico Diego:


Mercoledì 2 Febbraio 2011 - ore 20.30

Il senso dell’affinamento
dalle 18,30 (bancone) APERITIVO
- Malvasia 2009
- Schioppettino 2009

dalle 20,30 (sala 1° piano) DEGUSTAZIONE
- Colli Orientali del Friuli DOC Pinot Grigio “Ronco Pitotti” 2009
- Colli Orientali del Friuli DOC Pinot Grigio “Ronco Pitotti” 2005
- Colli Orientali del Friuli DOC “Morus Alba” 2008
- Colli Orientali del Friuli DOC “Morus Alba” 2004
- Venezia Giulia Igt “Gialloditocai” MAGNUM 2006
- Colli Orientali del Friuli DOC Chardonnay “Ronco Pitotti” 2002
- Venezia Giulia Igt Sauvignon"Ronco Pitotti" 2001

in accompagnamento
- crudi di fassona piemontese, ostriche “Spéciales de Claire”, rarità casearie

ospiti d'onore: Lorenzo Mocchiutti, vignaiolo (“Vignai da Duline”) – Roberto Terpin, uomo del territorio


Mescita e dispensa – Posto di ristoro
Strada Farini 5/b – Parma
info e prenotazioni: 345 2995013 Diego

Pioveva a dirotto domenica scorsa ma ce la siamo goduta lo stesso. Siamo arrivati a Venezia e da lì sbarcati infreddoliti a La Certosa con fermata del vaporetto solo a richiesta. Abbiamo cercato la barca di Mauro Stoppa attraccata tra le onde del mare d'autunno. Scendere la scaletta e trovarsi in un mondo senza tempo e luogo è stato un tutt'uno. Abbiamo pranzato bene, bevuto un Gialloditocai 09 e chiacchierato con piacere e gusto...Se volete saperne di più su una scelta di vita insolita date un'occhiata a www.cruisingvenice.com. La laguna vi aspetta!

Questa volta sono venuti personalmente; hanno camminato le vigne, toccato la terra e le viti; con passo lento per lasciare spazio a tantissime domande curiose e competenti. Poi sono stati in cantina ad assaggiare, a cercare le corrispondenze, le coerenze tra suoli e bicchieri, tra parole e fatti. C'è stata reciprocità e ascolto; per questo siamo ancora più contenti di questi riconoscimenti...la chiocciola ai Vignai da Duline e il Vino slow al Morus Nigra 2008.
Grazie!
Federica e Lorenzo e le vigne
Ci vediamo a Torino mercoledì 20 dalle 15 alle 20.

The Vignai da Duline wine dinner presso l'Harry's Bar a Londra : una serata da ricordare, davvero.
Professionismo e capacità di mettere a proprio agio gli ospiti , nonostante l'etichetta...
Alcune suggestioni dal menù:
Trancio di salmone selvatico favette e balsamico con Pinot Grgio 'Ronco Pitotti' 2008;
Tagliatelle con pescatrice salsa piccante di olive e pomodori con Morus Alba 2001 e 2007 serviti in contemporanea....

I vini felici e in forma strepitosa!
Grazie a tutto lo staff dell'Harry's!

"we are delighted to invite you to join us in celebrating the wines of Vignai da Duline...."

Comincia così la lettera d'invito inviata ai membri dell'esclusivo club privato Harry's Bar a Londra dove lunedì 19 luglio si svolgerà una cena con solo i nostri vini protagonisti...che dire? ...London's calling...vi racconteremo i dettagli la prossima settimana.
www.harrysbar.co.uk

Per la rassegna Terroir, pratiche e naturalità: lo stato delle cose nelle terre del 'Passaggio a Est'
Stasera presso il Tabarro di Parma serata ricca di sostanza: 6 vini che parlano di Carso, Vipacco e Collio e, identità s/confinanti, i nostri Gialloditocai 2004 e Morus Alba 2004.
Per info chiamate Diego al 345 2995013

Grazie. per le parole, per le suggestioni, per gli assaggi insieme. Tanti.tantissimi.un vinitaly davvero memorabile.

Pasqua davvero impegnativa...
Domani al via con l'imbottigliamento di Pinot Grigio e Verduzzo 2009 e Morus Nigra 2008 e poi partenza per il Vinitaly.
Ci troverete presso la collettiva Friuli, Padiglione 6, stand F1.
Vi aspettiamo!

Tutti pronti per Venezia?
domenica dalle 11 alle 19 presso le sale dell'Hotel Monaco e Gran Canal avrete la possibilità di assaggiare solo vini rossi di 50 produttori friulani.
Ci saremo anche noi con Viburnum 2001, Morus Nigra 2007, Merlot RoncoPitotti 2007 e in più....alle 16 30 apriremo una magnum di RossodiSofia, la nostra preziosa selezione di Refosco 2005. Mi raccomando, prenotate l'assaggio.

info sull'evento su www.fisarvenezia.com

Il 2009 assume per noi un significato davvero prezioso: dieci anni dalla creazione della nostra realtà Vignai da Duline e l’uscita della selezione 2005 del Refosco dedicato a nostra figlia Sofia, nata durante quell’ importante vendemmia. Due eventi che ci emozionano e che abbiamo sentito di celebrare in modo speciale.

Riuscire ad ampliare lo sguardo, far incontrare il mondo del vino che ci appartiene con linguaggi artistici diversi e contemporanei: da questa prospettiva è nata la collaborazione con l’eclettico Massimo Poldelmengo, artista pordenonese, che ha realizzato un video ad alta suggestione dove suono ed immagine ci accompagnano in un viaggio iniziatico tra le vigne facendoci davvero danzare con le uve.

Al centro di tutto il vigneto, essenza del nostro essere produttori, luogo fisico quanto simbolico dove accogliere ogni nostro ospite, anche grazie ad un video.

Un ringraziamento all’artista Anna Sonvilla che ha immaginato Sofia prima che nascesse; il suo acquerello è diventato l’etichetta del Rosso di Sofia.

Un ringraziamento a voi per aver condiviso con noi questo momento.

Buona visione e alzate a palla il volume


Federica Magrini e Lorenzo Mocchiutti

I più affezionati lo sanno già...alcuni l'hanno già visto, noi non stiamo più nella pelle ...
Manca ancora poco perchè lo straordinario video che l'artista Massimo Poldelmengo ha realizzato per l'uscita del RossodiSofia sia finalmente rivelato .
Si potrà vedere in anteprima assoluta ad Ein Prosit, sabato 21 novembre , ore 11 30 durante la prima parte di "Scent of a woman:le parole del vino di una donna toccano il cuore" seminario ideato e condotto da Aurora Endrici. La poesia del Refosco come non si era mai visto.

Domenica 15 novembre vi aspettiamo presso la Villa de Brandis a San Giovanni al Natisone per una degustazione con tutti i sensi. Un bicchiere di Morus ALba vi introdurrà al concerto; il Viburnum vi guiderà al centro della musica e il Verduzzo vi renderà meno difficile separarvi dall'ascolto.
Dalle 18 per gli appassionati di emozioni alte.

Che dire...grazie e ancora grazie a tutte le persone che davvero numerose sono venute a trovarci e con cui abbiamo vissuto intensi momenti di scambio e di condivisione. proprio una bella carica di energia per cercare di fare sempre meglio!
Scuse a chi, pur provando a passare più volte, non è riuscito a farsi spazio e assaggiare qualche vino. Vi aspettiamo in cantina!

Non avevamo dimenticato le news...il 2008 è stato davvero un anno intenso , da vivere più che da scrivere.

La prima notizia che vogliamo condividere con voi è che il primo marzo 2009 è nata la nostra Rosa Tea. Vista la composizione familiare attuale è sorto subito il gruppo Donne Duline...la viticoltura è femmina da queste parti!
Se passate al Vinitaly allo stand D8 del Padiglione Friuli -6- potrete congratularvi con l'esausto padre e farvi offrire un bicchiere di festeggiamento! Fiocco rosa sullo stand per non sbagliare azienda...

Anche quest'anno vi aspettiamo ad assaggiare le anteprime e a condividere le conferme sulle annate precedenti che ci stanno dando belle soddisfazioni
Segnatevi:
Pad 6 (Friuli) stand D8- di fronte al baretto per pausa meditativa

Se la parte femminile si è concessa un viaggio nel 'futuro' la prte maschile de i vignai ha percorso km fisici e temporali per raggiungere la Borgogna e scendere con emozione scale che portono a cantine storiche dove nascono i vini che amiamo di più. A presto con qualche suggestione fotografica.

Un mese fa ho deciso di seguire la via che i nostri vini percorrono già da un anno...sono andata a curiosare trai ristoranti e i locali che a New York hanno in carta Vignai da Duline. Occasione evento è stata la presentazione dei Tre Bicchieri proprio nella Grande Mela. un'esperienza davvero splendida...il giro lungo dell'antropologia anche in questo contesto funziona benissimo, si rientra con un bagaglio umano e professionale che serve a rivedere la propria nicchia con occhi diversi.F.

Cari amici,
come vi avevamo anticipato finalmente è in rete il nostro video eno amatoriale.Un modo di raccontarci 'in presa diretta' senza mediazioni ma con i piedi nella vigna e il cuore nei nostri progetti. Ci piacerebbe sapere cosa ne pensate...

Salutiamo quest'anno ricco di soddisfazioni con una foto della nostra piccola selezionatrice di grappoli!! auguriamo a tutti un 2008 di pensiero e passioni.

Se la vostra meta è invece Parigi e vi trovate indecisi tra uno Chablis e un vino della Loira, potete sempre optare per il nostro più familiare Chardonnay o la nostra Malvasia in purezza.
Tra tutti un indirizzo di grande fascino:
Ristorante Lei
Avenue del La Motte Picquet 17
75007 Paris

Se anche voi fate parte degli innumerevoli migranti che in questo periodo volano a New York e se la nostalgia per un sorso di Pinot Grigio-Ronco Pitotti o di Morus Nigra vi assale ecco alcuni riferimenti dove trovare Vignai da Duline nella Grande Mela:

Del Posto, Megu and Megu Midtown, Morandi, Felidia, Alta (cercate di conoscere Christopher), Wine Library, Asiate, David Burke & Donatella...

se non dovessero bastare contattateci e vi manderemo con piacere la lista completa.

Appuntamento da non perdere venerdì 14 dicembre:
a distanza di 5 anni dal nostro esordio malabariano torniamo a presidiare la tana di Valter e MArio e di tutti gli inossidabili affezionati.
Come un lustro fa di nuovo protagonista il Morus Alba, nella versione annata 2004. In questi anni è cresciuto davvero tanto e dall'abbozzo di progetto iniziale si sta proponendo davvero come il nostro BIANCO, work in progress capace di leggere il territorio e di raccontarlo ma soprattutto di leggere noi e le nostre sfumature. Vi aspettiamo per un brindisi pre-natalizio.

venerdì 14 dicembre
Malabar, Piazza Giovanni 6, Trieste tel 040/636226
orario serale malabariano

Il Morus Nigra Refosco P.R. si è aggiudicato i prestigioso riconoscimento de i Tre Bicchieri nella Guida del Gambero Rosso Vini d'Italia 2008!. Ne siamo davvero felici e cogliamo occasione per ringraziare tutte le persone che in questi anni ci hanno sostenuti nel perseguire il nostro progetto di qualità di vita terra e vini!

E' appena uscito l'ultimo numero della rivista specializzata Bar Business, all'interno potete trovare un pezzo di giornalismo enoico di qualità. Marco Pozzali ci ha colpito per la sua serietà e competenza e così ci siamo lasciati raccontare dalle sue parole. Un'intervista profonda che ha saputo cogliere lo spirito dei nostri vini. Buona lettura!

Bar Business giugno 2007 pp. 60-62

Amici di Roma e dintorni non perdetevi questo fine settimana l'occasione di assaggiare i nostri vini scambiando due parole con il produttore!!!

Venerdì 25 maggio presso l'Enoteca Tre Bicchieri serata di degustazione a partire dalle 20.30. Lorenzo vi racconterà uno scorcio di Friuli attraverso molteplici assaggi.

Per info
Enoteca I Tre Bicchieri, Via S.M.Ausiliatrice 15, Roma
tel. 06/789228




Appuntamento pomeridiano per sabato 26 presso l'Enoteca Uve e Forme, a partire dalle 17.00 :protagonista il Morus Alba 2005 e altri assaggi Vignai da Duline. Una suggestione di Sabrina sul Morus ALba: "in scena l'aromaticità seduttiva della Malvasia si fa spazio senza clamore, conquista, intrattiene, porge alla graffiante freschezza del Sauvignon, il gran finale"

Per info uva@uveeforme.it
Enoteca Uve e Forme, Via Padova, 6/8 Roma
Tel 06 44 23 68 01

Il Vinitaly è ormai alle porte!
Vi aspettiamo allo Stand D8 presso il padiglione 6 (Friuli).
Sarà l'occasione per assaggiare insieme le anteprime 2005, solleticare la curiosità con qualche prova di botte 2006 e magari mettere alla prova palato e memoria con qualche annata precedente!

Per poterci dedicare a voi con la massima attenzione vi invitiamo ad avvisarci della vostra presenza, indicando la giornata e l'orario preferenziale per incontrarci!

In attesa di darvi l'appuntamento per qualche serata di presentazione a Roma vi ricordiamo che per informazioni, curiosità e acquisti nella Capitale potete contattare il nostro referente Guglielmo Donna.
guglielmo.donna@libero.it o mob.338.3629518.

Non prendete impegni per mercoledì 8 Novembre!
Presso l'Osteria La Ciacarade di Udine i palati più curiosi e allenati potranno avere la possibilità di incontrare in anteprima la nostra Selezione di Malvasia 2004, una barrique accattivante si è trasformata in 300 bottiglie per pochi appassionati!
Per informazioni sul menù e gli abbinamenti curati dall'eclettico Emanuele chiamate al n. 0432.510250.
I posti sono pochi e su prenotazione.Vi anticipiamo che ci saranno tre Malvasia provenienti da luoghi confinanti e di terre che profumano già di mare, scelte da Roberto Terpin per La Sottile Linea Gialla!
Una suggestione dei piatti...zucca di scampi e castagne, Pesce Spada al cartoccio e......

Mercoledì 8 Novembre, ore 20.30, Via S.Francesco 6/a-Udine città

Cari amici e appassionati,
riprendiamo il nostro dialogo con voi dopo la vendemmia...che dire a proposito? emozionante e baciata dal Sole.Uve intense e promettenti...Ieri abbiamo svinato il Refosco dopo ben 26 giorni di macerazione.regale già ora!!! Vi aspettiamo per assaggiare insieme le anteprime da botte e gli affinamenti in corso! Vi ricordiamo sempre di telefonare gentilmente prima della vostra visita per potervi accogliere con il giusto tempo e la migliore disponibilità!

Lunedì 4 settembre importante appuntamento con il Gusto a Cremona!Presso la raffinata cornice del Ristorante Al Carrobbio operatori ed appassionati avranno l'occasione di degustare una preziosa selezione curata da Sergio Macchi e Valentino Ramelli: vini, spumanti, salumi, cibi rari e dolci invitanti.
Ci saremo anche noi e vi aspettiamo dalle 15.00 alle 21.00 per assaggiare i nostri vini, raccontarvi i nuovi progetti e scoprire alcune anteprime.

Ristorante Al Carrobbio
Via Castelverde 54, Cremona

Mentre scrivo il suono delle bottiglie che danzano si percepisce appena...in questa giornata di luna vecchia e discendente (tradizione e impulsi biodinamici si incontrano) nella vibrazione di FRUTTI stiamo imbottigliando l'annata 2005. Il ciclo si è compiuto e il lavoro di un anno gioca ora con le trasparenze del vetro.

finalmente on line il nostro nuovo sito